О Гастрономической карте

Еда — наикратчайший путь к сердцу туриста. Историю и культуру можно понять не только благодаря шедеврам искусства, но и через погружение в кулинарные традиции народа. Сегодня путешествие должно быть «вкусным».

            Чтобы помочь сделать его таким, в Ярославской области появилась своя гастрономическая карта «Путешествие за вкусом». На ней представлено 60 объектов (предприятия пищевой промышленности, фермерские хозяйства, продукты-бренды, музеи, туристические комплексы, рестораны, гастрономические фестивали и праздники и т. д.)

         Теперь, собираясь посетить Ярославскую область, путешественник сможет самостоятельно составить свой «вкусный» маршрут. Например, в Переславле-Залесском можно поесть Берендеевы блины, попробовать 12 сортов кваса, хвойный лимонад и даже улиток по-переславски; в Ярославле — узнать, что такое трапеза  по-ярославски, из чего готовят «ЯръУшки рыболепные», и по какому рецепту делал гурьевскую кашу Лев Толстой; в Мышкинском районе — попробовать знаменитые угощения из печки в Кацкой деревне Мартыново; в Гаврилов-Яме — полакомиться вишневым вареньем и вишневыми наливками, в Ростове Великом — оценить луковый мармелад и знаменитую ростовскую медовуху.
            Благодаря новому проекту можно не только продегустировать блюда и напитки, но и посетить фермерские хозяйства, производства — проследить путь продукта от его появления до попадания на стол. Например, знаменитые вятские огурчики: в Вятском  можно узнать, из каких семян и как выращивают вятские огурцы, секреты и технологию засолки и в заключение — похрустеть вкусным, ядреным лакомством.

            С помощью гастрономической карты можно самостоятельно составить маршрут или воспользоваться маршрутами ярославских туроператоров, узнать где и когда будут проходить разнообразные гастрономические праздники и фестивали, с помощью рецептов участников проекта попробовать самим приготовить тот или иной кулинарный шедевр.

Проект будет постоянно пополняться и новые участники смогут занять в нем достойное  место.

            Приглашаем ярославцев и гостей города, воспользовавшись гастрономической картой, совершить новое увлекательное путешествие по самым вкусным местам Ярославской области!

Посторить маршрут

Маршрут через:

Построить маршрут